เ
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ wetanee.s@mail.rmutk.ac.th 0896684164
วุฒิการศึกษา
ปร.ด. พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2561
วท.ม. พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2556
วท.บ. พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2553
ความเชี่ยวชาญ
การสกัด และวิเคราะห์สารแอนโทไซยานิน การวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส
ผลงานที่ได้รับความนิยมสูงสุด
ชื่อเรื่อง Sodium-reduced bread formulated with seablite (Suaeda maritima L. Dumort) powder as salt substitution
collectionวารสารวิชาการ
ปี2569
ผู้เข้าชม417
ดาวน์โหลด0
แสดงรายละเอียด
2
จำนวนรายการสารสนเทศทั้งหมด
จำนวนผลงานจำแนกรายปี
0
0.5
1
1.5
2
2569
ผลงานทั้งหมด
พบ 2 รายการ
แสดง:
Sodium-reduced bread formulated with seablite (Suaeda maritima L. Dumort) powder as salt substitution
วารสารวิชาการ
2569 แสดง
EFFECT OF DIFFERENT DRYING CONDITIONS ON THE PHYSICAL, CHEMICAL, AND VOLATILE CHARACTERISTICS OF HOUSE CRICKET (ACHETA DOMESTICUS) INSTANT SOUP POWDER
วารสารวิชาการ
2569 แสดง