ค้นหางานวิจัย

ให้ AI แนะนำ
ซ่อนตัวกรอง | Semantic Search: ระบบเข้าใจความหมาย ไม่ต้องพิมพ์ตรงๆ
กรองตามประเภท
วารสารวิชาการ 127 รายงานวิจัย 7 บทความประชุม 36 หนังสือ/ตำรา 2
คณะ
คณะศิลปศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโน คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม คณะวิศวกรรมศาสตร์ คณะบริหารธุรกิจ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสต คณะอุตสาหกรรมสิ่งทอ
ผลการค้นหา "volatile compounds": พบ 2 รายการ Semantic Search
เรียง:
แสดง:
ล้าง
วารสารวิชาการ
ระดับนานาชาติ (SCOPUS) Q3
EFFECT OF DIFFERENT DRYING CONDITIONS ON THE PHYSICAL, CHEMICAL, AND VOLATILE CHARACTERISTICS OF HOUSE CRICKET (ACHETA DOMESTICUS) INSTANT SOUP POWDER
EFFECT OF DIFFERENT DRYING CONDITIONS ON THE PHYSICAL, CHEMICAL, AND VOLATILE CHARACTERISTICS OF HOU
ผศ.ดร.ศศธร สิงขรอาจ  |  2569  |  African Journal of Food, Agric  |  17   0  |  คณะเทคโนโลยีคหกรรม
-...
-
ดูรายละเอียด DOI
วารสารวิชาการ
ระดับนานาชาติ (SCOPUS) Q1
Effects of broth pH and chilling storage on the changes in volatile profiles of boiled chicken flesh
Effects of broth pH and chilling storage on the changes in volatile profiles of boiled chicken flesh
ผศ.ดร.ภัทรภร ภควีระชาติ  |  2567  |  Korean Journal for Food Scienc  |  8   0  |  คณะเทคโนโลยีคหกรรม
-...
-
ดูรายละเอียด DOI